CategoriesBlog

Moringa Yapraklarının Faydaları

Moringa ağacı kökten yapraklarına kadar olan bütün kısımları çok faydalı olduğu için “Yaşam Ağacı” olarak da bilinir. Moringa’nın anavatanı Hindistan Pakistan ve Nepal’den geçen Himalaya Dağları’nın” etekleridir.

Moringa yaprağı, zengin bir vitamin, mineral ve amino asit kaynağıdır. Yüksek protein içermesi sayesinde bitkisel protein kaynağıdır.

Moringa Bitkisinin içerdiği vitaminler

A Vitamini

B1 Vitamini (tiamin)

B2 Vitamini (riboflavin)

B3 Vitamini (niasin)

B6 Vitamini,

Folat (Folik Asit)

C Vitamini (Askorbik Asit)

 

Moringa Bitkisinin içerdiği Mineraller

Kalsiyum

Potasyum

Demir

Magnezyum

Fosfor

Çinko

 

Moringa’nın yapraklarında portakala göre 7 kat fazla C vitamini, süte göre 4 kat fazla kalsiyum, havuca göre 4 misli A vitamini, sütün iki katı protein ve muza göre 3 kat potasyum bulunmaktadır.

Moringa bitkisinin yaprakları çay hâline getirilip içiliyor. Bünyesindeki mineraller ve faydalı maddeler sayesinde zayıflamaya yardımcı olabiliyor. Kökünden yaprağına kadar çok faydalı olduğu biliniyor.

Moringa içeren “Pin Vitaminli Soğuk Çay” size doğanın zindeliğini sunuyor.

CategoriesBlog

Doğal Antioksidan Kaynağı: Yeşil Çay

Doğal Antioksidan Kaynağı

Yeşil Çay

Yeşil çay, en sağlıklı içeceklerden biridir; insan sağlığı için faydalı pek çok besin, vitamin ve antioksidan içerir. Kilo vermekten karaciğer rahatsızlıklarına, tip 2 diyabet ve Alzheimer hastalığına kadar birçok alanda sağlık için olumlu etkileri vardır. Ayrıca içerdiği bileşikler sayesinde alerjileri azaltır, göz ve cilt sağlığına iyi gelir, bağışıklık sistemini güçlendir, hücreleri serbest radikallerden korur ve kanseri önler. Lezzetli ve maksimum faydalı bir yeşil çay demlemek için, kaliteli çay yaprakları kullanılmalı, suyun sıcaklığı ideal ısıda olmalı, demleme süresine dikkat edilmeli ve her seferinde tek içimlik hazırlanmalıdır.

Aslında tüm çay türleri (bitki çayları hariç) aynı bitkinin yapraklarından elde edilir. Yaprakların işlenme şekli, siyah, yeşil, beyaz, oolong, pu-erh gibi çay türlerini belirler. Siyah çay, rengini ve lezzetini değiştiren fermantasyondan geçerken, yeşil çay işlenmeden kalır ve rengini korur ve sonuç olarak oksitlenmemiş yapraklardan yapıldığı için maksimum miktarda antioksidan ve faydalı polifenolleri içerir. Siyah çaya göre daha fazla sağlık yararının olması da bu işleme yöntemi ile ilgilidir.

Çin ve Hindistan’a özgü olan yeşil çay, sağlık üzerindeki olumlu etkileri nedeniyle yüzyıllardır yaygın olarak kullanılmaktadır Bugün dünya genelinde üretilen çayın %20 si yeşil çaydır.


Yeşil çayda bulunan kateşinler, hücre hasarını önlemeye yardımcı olan doğal antioksidanlardır. Bu maddeler vücutta, yaşlanmayı sağlayan ve her türlü hastalıkta rol oynayan serbest radikallerin oluşumunu azaltabilir. Hücreleri ve molekülleri hasardan korur.


Ayrıca yeşil çay, Linoleik asit, kuersetin, aginenin, kafein, birçok farklı amino asit ve enzim, kalsiyum, magnezyum, manganez, demir ve çinko gibi birçok koruyucu bileşikler içerir.

 

CategoriesBlog

Siyah Çay’ın Sağlığa Olan Yararları

Siyah çay, Camellia Sinesis adı verilen bitkiden elde edilmektedir. Demlenerek tüketilen bir bitkidir. Bu bitkiden aynı zamanda yeşil ve beyaz çay da elde edilir. Aralarındaki tek fark toplandıktan sonra işlenme şeklidir. Siyah çay zengin kafein kaynağıdır. Antioksidan açısından zengindir. Siyah çayın içindeki antioksidanların ortaya çıkabilmesi için çayın yüksek sıcaklıkta demlenmiş olması gerekiyor. İçerisinde bulunan theaflavinler ve thearubiginler çaya lezzet katar ve rengini verir. Sağlık açısından ise faydalıdır. Şekersiz tüketildiği takdirde kalori içermez ve sodyum düzeyi en düşük seviyededir. Vitamin ve mineraller açısından zengindir.


Enerji Verir

Kan akışını düzenleyerek beyin fonksiyonlarını çalıştırır. Metabolizmayı düzenler, solunum sitemini çalıştırır ve böbrekleri uyarır.

Bağışıklığı Güçlendirir ve Sindirimi Düzenler

Siyah çay bağışıklık sistemine güç verir. Virüslere karşı kalkan görevi görür. Ayrıca içerdiği tanenler ile mide ve bağırsak hastalıklarına karşı iyileştirici etki sağlar. Sindirim sistemi üzerindeki baskıyı azaltır.

Strese İyi Gelir

Siyah çay yapısı gereği uzun süreli konsantrasyon ve rahatlama sağlar. Düzenli olarak gün içinde tüketilen iki veya üç bardak siyah çay kortizol seviyesini azaltarak stres seviyenizi düşürür.